Elegant Travel
Holzhaus mit Eingang zur Rezeptjion

Guarda Val

Guarda Val: das außergewöhnlichste Maiensäss Hotel der Lenzerheide

Der kleine Ort Sporz, oberhalb der bekannten Ferienregion Lenzerheide im Herzen Graubündens, ist das Zuhause des Guarda Val. Das romantische Maiensäss besteht aus 11 Gebäuden, teilweise 300 Jahre alt. Die Geschichte des Guarda Val begann mit einem spazierenden Milliardär, der das damals noch recht verstaubte Maiensäss Hotel seinem damaligen Besitzer quasi im Vorbeigehen abkaufte. Was nun daraus geworden ist, kann sich sehen lassen:  50 liebevolle und gemütliche Zimmer, ein Sterne-Restaurant, eine Bergsauna mit Hotpot, umgeben von der herrlichen Bündner Bergwelt.

Man wird sehen, wie sich dieses außergewöhnliche Urlaubsdomizil noch weiterentwickeln wird: die Ideen des Besitzers sind unerschöpflich und seine Bereitschaft dafür zu investieren groß!


Wissenswertes zum Guarda Val

Von Natur aus außergewöhnlich: Sie fühlen sich nicht nur, wie in einem Schweizer Bergdorf, Sie sind es. Ihr heimeliges Zimmer oder Stube liegt in einem der elf Hütten, aus Holz, Stein und behaglichem Interieur.

Die erstaunliche Berglandschaft, Skipisten, Wanderwege und Biketrails liegen direkt vor der Tür, die beiden Restaurants und Bars gleich im Gebäude nebenan. Ein Gang in die Bergsauna und danach in den warmen Hot Pot nach einer langen Wanderung oder einem schönen Skitag – was gibt es schöneres?

Shortfacts

  • 50 Zimmer und Stuben
  • 2 Restaurants und 1 Bar
  • Ehemaliges Maiensäss
  • Bergsauna & Hotpot
  • Fitnessraum

Das Guarda Val liegt in erhöhter Lage über der Lenzerheide, im Schweizer Kanton Graubünden. Ab Zürich erreicht man das Chalet in etwa 2 Stunden, ab München in etwa 3,5 Stunden per Auto.

Die Stailetta ist die jüngste, umgesetzte Idee des Besitzers des Guarda Val: Sie haben eine ganze, kleine Hütte nur für sich allein. Auf zwei Stockwerken verbirgt sich ein gemütlicher Kamin sowie ein Whirlpool mit Sauna. Eine Glaskuppel über einem Heubett, gibt den Blick auf den funkelnden Sternenhimmel über der Lenzerheide frei.

Shortfacts

  • 1 Schlafzimmer
  • Perfekt für 2 Erwachsene
  • Whirlpool und Sauna
  • Separater Wohnbereich
  • Minibar mit Kaffe, Tee und Soft Drinks
  • Heu-Tagesbett unter Glaskuppel
  • 1 Stellplatz fürs Auto vor der Hütte

Wie der Name sagt, befindet sich dieses Nest direkt unter dem Dach. Über eine Treppe gelangen Sie außerdem noch in den unteren Teil der Stube. Die Wände und Decken aus Altholz versprühen so eine gemütliche Athosphäre, dass Sie nach Ihrem Bad gleich friedlich in Ihr kuscheliges Bett schlüpfen und in den schönsten Träumen versinken.

Shortfacts

  • 1 Schlafzimmer in der Galerie mit Badewanne
  • Perfekt für 2 Erwachsene
  • Wohnbereich mit Schlafsofa
  • Minibar mit Kaffe, Tee und Soft Drinks
  • Badezimmer

Die Mauern dieser Stube sind über 300 Jahre alt und tragen so manche Geschichte mit sich. Perfekt kombiniert mit erstklassigem Komfort, bieten sie heute eine sehr gemütliche und authentische Unterkunft mit Hüttenflair. Einige der kleinen, feinen Stuben haben zudem einen separaten Wohnbereich zum Entspannen.

Shortfacts

  • 1 Schlafzimmer
  • Perfekt für 2 Erwachsene
  • Separater Wohnbereich
  • Minibar mit Kaffe, Tee und Soft Drinks
  • Badezimmer

Der prasselnde Kamin vor dem Bett, die schöne Berglandschaft des Albulatales vor dem Fenster – ein wunderbares Plätzchen zum Verweilen und Entspannen. Die Bauernstuben liegen im Herz des Guarda Val und nur einen Wurf von Rezeption und Restaurants entfernt, besonders das Spa ist direkt nebenan. Es gibt jeweils eine Version der Stube, die besonders familienfreundlich oder auch barrierefrei gestaltet sind.

Shortfacts

  • 1 Schlafzimmer
  • Perfekt für 2 Erwachsene
  • Integrierter Wohnbereich mit Kamin
  • Minibar mit Kaffe, Tee und Soft Drinks
  • Badezimmer
  • Ebenerdig oder mit Galerie und Zusatzbetten

Im ehemaligen Kuhstall wird dort heute Sterneküche serviert. Die Gerichte orientieren sich stets an Zutaten, die die umliegende Natur und Region hergibt. Sie werden einige sehr bekannte Gerichte auf der Menü-Karte finden, aber dennoch von der originellen Interpretation und dem ursprünglichen Geschmack überrascht sein.

Shortfacts

  • Abendessen von 18.30 bis 21.30 Uhr
  • Mittwoch bis Sonntag (außer Hochsaison)
  • Internationale & Schweizer Küche
  • 1 Michelin Stern und 16 GaultMillau Punkte
  • Regionale Produkte
  • Weinkeller

Etwas rustikaler, orientiert am Bauernkalender und an lokalen Spezialitäten, geht es im Restaurant Crap Naros zu. Sie erleben hier die authentischste Form der Schweizer Küche. Sollte Sie Ihre Neugier auf den Teller Ihrer Tischkollegen locken: die Menüs und Gerichte sind alle zum Teilen da. Die Schweizer Küche ist so vielfältig, es wäre zu schade, nicht alles zu probieren.

Shortfacts

  • Mo bis Fr von 11.30 bis 14.00 / 17.30 bis 21.30 Uhr
  • Sa bis So von 11.30 bis 21.30 Uhr
  • Schweizer Küche
  • Tagsüber auch für externe Besucher geöffnet

Am Panoramafenster oder auf der Terrasse, lässt sich des gegenüberliegende Lenzerhorn herrlich bestaunen. Sollte es die Sicht nicht zulassen, gibt es in der Stube rund um den Kamin aber viele andere, gemütliche Sitzgelegenheiten. Täglich werden Sie dort vom Guarda Val auf Kaffee und Kuchen eingeladen, sensationell!

Shortfacts

  • Täglich Kuchenbuffet von 15 bis 17 Uhr
  • Kaffee, Tee und Kuchen
  • Drinks, Cocktails und Weine
  • Kleine Snacks

Das Restaurant ist noch nicht geöffnet, klingt aber schon sehr vielversprechend: Über offenem Feuer, brennenden Wacholderzweigen und in heißer glut gegartes Grillgut wird Ihnen in dieser Naturküche direkt an der frischen Luft serviert. Ein sehr naturnahes Erlebnis und dennoch luxuriös.

Direkt von Ihrem Zimmer oder Ihrer Stube, erreichen Sie den gemütlichen Spabereich Guarda Sana. Die heiße Blockhaussauna harmoniert perfekt mit der kalten Bergluft – besonders im Winter, rundet ein Besuch dort einen Ski-Tag wunderbar ab. Ein Molkebad auf der Blumenwiese spendet der Haut hingegen Feuchtigkeit nach einem Tag in der Sonne.

Shortfacts

  • Blockhaussauna & Hotpot von 11 bis 21 Uhr
  • Molkebad
  • Ruhebereich Chrafthütte von 08 bis 22 Uhr
  • Massageraum
  • Fitnessraum
  • Massagen, Kosmetik & Peelings

Guarda Val Spa Menu


Elegant Travel Insider Tipps

Guarda Val

Für Himmelgucker

Der Ort Sporz liegt schön erhöht und fernab größerer Lichtquellen. Der Sternenhimmel ist dadurch noch intensiver zu sehen. Werfen Sie unbedingt mal einen Blick durchs Teleskop!

Ein Tipp fürs Restaurant

Wer mal wirklich regional essen möchte, möge doch einmal die Bündner Capuns bestellen – schmecken hier besonders gut!

Was süßes zwischendurch

Der Einladung zu Kaffee und Kuchen jeden Nachmittag sollten Sie unbedingt nachkommen!

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