Elegant Travel
Beleuchtetes Hotelgebäude in Abendstimmung

Forestis Dolomites

Eine Einladung zu einer neuen Verbindung zur Natur: das Forestis Dolomites

Schon der Anreise vermittelt, es werden spezielle Tage dort oben, in einem 1800 Hektar großen Waldgebiet der Plose oberhalb von Brixen in Südtirol. Dort hinauf schlängelt sich eine kleine Strasse durch bewaldete Hänge. Fast glaubt man, man könnte vielleicht falsch abgebogen sein. Bis man doch die anmutigen Türme und Gebäude des Forestis Dolomites erblickt.

Das Hotel erscheint eher als architektonisches Kunstwerk aus modernen sowie geschichtsträchtigen Elementen. Das denkmalgeschützte Haupthaus fungierte schon im 19. Jahrhundert als Erholungsort für Geistliche. Heute wird es um drei nebenstehende Suiten Türme ergänzt, die sich schlicht und stilvoll in die bewaldete Umgebung einbetten. Es ist seit wenigen Jahren eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Paare, die dezenten Luxus mit ungefilterten Erlebnissen in der Natur verbinden möchten.


Wissenswertes zum Forestis Dolomites

Das Hotelier-Paar Teresa und Stefan Hinteregger haben mit dem Forestis einen sensationellen Kraftort in den Dolomiten geschaffen, welcher anmutiger nicht sein könnte. Egal in welchen Bereich des Hotels man sieht, erkennt man die Natur als Hauptdarsteller. Die insgesamt 62 aussichtsreichen Suiten befinden sich in den drei angegliederten Türmen, sowie im ursprünglichen Hauptgebäude. Von jedem der Suiten erblickt man die mächtigen Dolomiten auf der gegenüberliegenden Seite der Plose. Als würden sie Teil der Räume sein. Gleiches Bild bietet sich im Restaurant, das vom Aufbau her an ein Amphitheater vor einer gigantischen Fensterfront erinnert. Auf den Teller kommen ausschließlich Produkte der Region. Im groß angelegten Wellnessbereich werden natürliche Pflegemittel aus der Umgebung verwendet. Wer hier eincheckt, wird schnell merken: dies ist ein Kraftort, der mit einem besonders stilvollen Ambiente in den Bann zieht.

Shortfacts

  • 62 Suiten in 4 Kategorien
  • 1 Restaurant und 1 Bar
  • Sehr Private Lage unweit des Skigebiet Plose
  • Wellnessbereich mit Saunen und Pool
  • Fitness
  • Adults Only
  • Zahlreiche Aktivitäten rund um das Hotel
  • Parkplatz
  • Hunde erlaubt

Das Forestis Dolomites liegt in der kleinen Ortschaft Palmschoss, am südlichen Hang des Berges Plose. Die nächste Stadt Brixen in Südtirol liegt etwa 18 Kilometer entfernt. Die nächsten Flughäfen befinden sich in Bozen (50km), Innsbruck (90km) oder Verona (195 km).

Die Penthouse Suiten liegen in den obersten Geschossen der Suiten Türme. Auf zwei Etagen verteilen sich Schlafzimmer mit Bad und begehbarem Kleiderschrank, ein wunderschöner Wohnbereich mit Bar, Kamin, Esstisch und Sitzgelegenheiten. In der oberen Etage befindet sich eine Dachterrasse mit sensationellen Blicken auf die gegenüberliegenden Dolomiten. Der eigene Pool, die Regendusche und die privaten Sauna sind sehr gute Argumente, hier ein paar Stunden zu verbringen.

Shortfacts

  • 200 m² Wohnfläche
  • 1 Schlafzimmer
  • Separater Wohnbereich mit Esstisch und Bar
  • Perfekt für 2 Erwachsene
  • Private Dachterrasse mit Pool und Sauna
  • Minibar
  • Badezimmer mit Dusche und Badewanne

Die Tower Suiten liegen allesamt in den drei ikonischen Türmen neben dem historischen Hauptgebäude. Durch einen unterirdischen Verbindungsgang ist das gesamt Konstrukt miteinander verbunden. Die Suiten selbst sind herrlich schlicht und sehr großzügig gestaltet. Helles Holz and Wänden und Boden, behagliche Sitzgelegenheiten sowie ein großes Panoramafenster, welches den vorhandenen Fernseher absolut unnötig macht. Vom Bett aus lässt sich der gegenüberliegende Gebirgszug der Dolomiten beobachten. So auch vom Tagesbett auf dem Balkon aus. So mancher Gast hat hier draußen auch schon die Nacht verbracht.

Shortfacts

  • 55 m² Wohnfläche
  • 1 Schlafzimmer
  • Integrierter Wohnbereich mit Sitzgelegenheiten
  • Perfekt für 2 Erwachsene
  • Privater Balkon
  • Minibar
  • Badezimmer mit Dusche und Badewanne
  • Blick auf die Dolomiten

Die Suiten liegen im historischen Gebäude des Forestis. Dementsprechend haben die Zimmer aufgrund der Raumaufteilung einen nostalgischen, komfortablen Flair. Neben dem Schlafzimmer befindet sich ein separater, begehbarer Kleiderschrank. Der separate Wohnbereich hat ein Sofa, einen Schreibtisch und eine kleine Minibar. Wie alle Bäder des Hauses, hat auch diese Suite eines mit Badewanne und Dusche. Vom Balkon aus genießt man grandiose Blicke auf die Dolomiten.

Shortfacts

  • 50 m² Wohnfläche
  • 1 Schlafzimmer
  • Separater Wohnbereich mit Sitzgelegenheiten
  • Perfekt für 2 Erwachsene
  • Privater Balkon
  • Minibar
  • Badezimmer mit Dusche und Badewanne
  • Blick auf die Dolomiten

Das Restaurant des Forestis ist ein Erlebnis für sich: Es befindet sich in einem hohen Raum mit einer riesigen bodentiefen Fensterfront. Die Tische sind stufenförmig im Raum platziert, immer mit Blick auf die atemberaubende Bergkulisse. Es scheint, als würde die Natur zum Raum werden. „What you see is what you get“ könnte der Leitspruch hinsichtlich Kulinarik sein: die Umgebung vor dem Fenster liefert die Zutaten, die in der Küche des Forestis zu geschmackvollen Gerichten verwandelt werden. Der Küchenchef hält dabei stets die Prämissen Vielfalt, Natürlichkeit und Authentizität ein. Abends wartet ein mehrgängige Menüs, welches nach eigenem Belieben kombiniert werden können. Morgens startet der Tag bei einem reichhaltigen und stilvollen Frühstücksbuffet.

Sehr elegante Atmosphäre, dunkles Interieur bei dezenter Beleuchtung und Kaminfeuer: hier lässt sich jeden Abend ein Drink der besonderen Art genießen. Auf der Karte finden sich Aperitifs, die mit Zutaten der näheren Umgebung kreiert und geschmacklich fein abgestimmt wurden. Kräuter, Nüsse, Beeren, Sträucher oder gar Baumnadeln gehören oft zur Zutatenliste.

Das Forestis liegt in einer sehr heilsamen Region. Auf 1.800 Metern über dem Meer herrschen absolut heilklimatische Bedingungen: frische Höhenluft, reines Quellwasser sowie mildes Klima sorgen ganz natürlich für Wohlbefinden. Das Spa des Forestis greift in seinem Spa Menü und seinen weitläufigen Pool- und Sauna Bereichen die natürlichen Begebenheiten des Umfeldes auf. Die Pools werden vom reinen Quellwasser der Plosequelle gespeist. Die Saunen sind aus natürlichem Holz und Stein gebaut, so auch der Yoga Raum. Die natürlichen Elemente verschmelzen zu einer erholsamen Atmosphäre, die die Gäste in einen tiefen Zustand der Entspannung versetzen.

Die atemberaubende Lage des Forestis in den Dolomiten erlaubt seinen zu jeder Jahreszeit eine andere Perspektive der Region zu erleben. Ein dichtes Netz an Wanderwegen laden jederzeit zu Wanderungen unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades ein. Besonders Sonnenaufgangsspaziergänge oberhalb des Hotels, Fahrten mit dem Heissluftballon oder Mountainbiken versprechen magische Erlebnisse.

Zur Winterzeit verwandelt sich die Region in ein wahres Märchenland. Der Skilift zum Skigebiet Plose liegt unweit des Forestis. Das kleine feine Skigebiet erstreckt sich vor grandioser Aussicht und bietet traumhafte Abfahrten. Schneeschuhwanderungen sind eine schöne Alternative und bieten eine ganz andere Perspektive.

Geschwungene Wendeltreppe aus Stein
Detailaufnahme einer alten Holztreppe

Elegant Travel Insider Tipps

Forestis Dolomites

Sehen wo es herkommt

Das Forestis legt Wert auf Produkte aus der Region. Gerne zeigt es seinen Gästen einen Einblick in die Betriebe, die Lebensmittel oder andere Produkte mit viel Herzblut herstellen.

Virgin Drinks

Die Bar des Forestis führt eine sensationelle Karte alkoholfreier Drinks. Unbedingt mal einen Probieren!


Wir sind immer gerne für Sie da und unterstützen Sie bei der Planung Ihrer ganz persönlichen Traumreise


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