Ein Hauch Fernost inmitten der Königsstadt: Das Restaurant L’Asiatique par Jean-Georges gilt als eines der stilvollsten kulinarischen Erlebnisse Marrakechs. Inspiriert von den Aromen Südostasiens und kuratiert vom weltbekannten Küchenchef Jean-Georges Vongerichten, begeistert das Restaurant mit außergewöhnlicher Fusionküche – von Thailand bis Japan, von Vietnam bis China.

Das Interieur, entworfen vom Design-Duo Patrick Jouin und Sanjit Manku, spielt mit Kontrasten: helles Holz trifft auf tiefes Indigo, traditionelle Architektur auf moderne Linienführung. Filigrane Leuchten tauchen das Restaurant in ein warmes, intimes Licht – ein Ort, der sich anfühlt wie eine fernöstliche Fantasie inmitten eines Palastes. Gekocht wird mit Präzision, Leidenschaft und dem Anspruch, das Beste aus Asien in einer einzigartigen Atmosphäre zu servieren.

Shortfacts

• Frühstück von 12.30 bis 15 Uhr
• Abendessen von 19 bis 23 Uhr
• Südostasiatische Fusionküche
• Inspiriert von Thailand, Vietnam, Japan & China
• Innen- & Außenbereich mit exotischem Flair
• Dresscode: elegant

Ein Stück Rom inmitten von Marrakechs Palastgärten: L’Italien par Simone Zanoni ist ein lichtdurchfluteter Sehnsuchtsort für Liebhaber italienischer Lebensfreude. Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Simone Zanoni bringt in diesem Wintergartenrestaurant die Essenz der „dolce vita“ auf den Teller – leicht, aromatisch und voller Leidenschaft.

Das von Patrick Jouin und Sanjit Manku gestaltete Interieur kombiniert frisches Pistaziengrün, feine Fresken und große Panoramafenster, die den Blick auf die umliegende Vegetation freigeben. Der Holzofen steht im Zentrum des Geschehens – Pizzen, hausgemachte Pasta und mediterrane Spezialitäten werden hier vor den Augen der Gäste zubereitet. Das L’Italien ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein Fest für die Sinne.

Shortfacts

• Geöffnet von 12:30 bis 15 Uhr & 19 bis 23 Uhr
• Italienische Gourmetküche
• Holzofen & offene Showküche im Zentrum
• Klassiker der italienischen Küche mit kreativer Note
• Dresscode: elegant

Ein Ort der Sinne und der Seele: Le Marocain ist das kulinarische Herzstück von La Mamounia – ein Restaurant, das seit über drei Jahrzehnten als Institution Marrakechs gilt. Versteckt in einem prachtvollen Riad mit arabo-andalusischer Architektur, zelebriert Küchenchef Rachid Agouray hier mit großer Leidenschaft die Essenz der marokkanischen Küche.

In den mit Mosaiken, Kissen und Goldornamenten geschmückten Salons fühlt man sich wie in einem Märchen aus Tausendundeiner Nacht. Hier trifft Tradition auf Raffinesse: Tajines duften nach Safran und Zitrone, Couscous wird in seiner edelsten Form serviert, und das kulinarische Ritual beginnt mit der berühmten Harira-Suppe – begleitet von Datteln und Chbakias. Das Le Marocain ist ein Ort, an dem sich das reiche kulinarische Erbe des Landes in jedem Bissen entfaltet.

Shortfacts

• Geöffnet von 19 bis 23 Uhr
• Authentische marokkanische Küche
• Orientalisches Interieur in arabo-andalusischem Riad
• Klassiker wie Harira, Tajine & Couscous mit modernen Akzenten
• Dresscode: elegant

Umgeben von Palmen, Platanen und einem schimmernden Becken liegt das Le Pavillon de la Piscine – eine elegante Oase, die vom ersten Sonnenstrahl bis zum Nachmittag kulinarische Leichtigkeit zelebriert. Inspiriert vom berühmten Menara-Pavillon Marrakechs, bietet das Restaurant eine weitläufige, schattige Terrasse mit direktem Blick auf den Pool und die gepflegten Gärten.

Am Morgen beginnt der Tag hier sanft – begleitet vom Vogelgezwitscher und dem leisen Plätschern der großen Brunnenanlage. Zur Mittagszeit verwandelt sich das Pavillon in ein lebhaftes Buffet-Restaurant, bei dem gegrilltes Fleisch, fangfrischer Fisch und goldbraun geröstetes Geflügel direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Die Atmosphäre ist ungezwungen und stilvoll – perfekt für ein leichtes Mittagessen unter freiem Himmel oder den berühmten Sonntagsbrunch von La Mamounia.

Shortfacts

• Geöffnet von 7 bis 15 Uhr
• Frühstück & Mittagessen in eleganter Gartenatmosphäre
• Großzügige Poolterrasse mit Blick auf die Gärten
• Live-Cooking & Buffet mit mediterranen Spezialitäten
• Sonntags: legendärer Brunch mit Showküche
• Dresscode: elegant, sommerlich-legere

Der Sonntagsbrunch im Le Pavillon de la Piscine ist weit mehr als eine Mahlzeit – er ist ein Fest für die Sinne und längst eine Institution in Marrakechs Hivernage-Viertel. Eingebettet in die üppigen Gärten von La Mamounia, lädt dieser Gourmetbrunch dazu ein, den Tag in aller Ruhe zu zelebrieren – mit Familie, Freunden oder zu zweit.

An kunstvoll arrangierten Buffets treffen orientalische Aromen auf mediterrane Leichtigkeit: frische Früchte, hausgebackenes Brot, Pâtisserie von Pierre Hermé, Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch und Fisch – begleitet von feinen Käsesorten, Desserts und vielem mehr. Ein kulinarisches Erlebnis, das die Magie von La Mamounia perfekt widerspiegelt.

Shortfacts

• Geöffnet von 12.30 bis 15 Uhr
• Exklusiver Sonntagsbrunch am Pool im Gartenpavillon
• Großzügige Buffets mit Fisch, Fleisch, Käse & Pâtisserie
• Live-Cooking & Outdoor-Ambiente
• Dresscode: elegant

Ein Ort voller Rhythmus, Raffinesse und Geschichte: Le Bar Majorelle ist das pulsierende Herz von La Mamounia – benannt nach dem legendären Künstler Jacques Majorelle. Tagsüber Rückzugsort für einen entspannten Kaffee oder kreative Gedanken, verwandelt sich die Bar abends in einen lebendigen Treffpunkt mit jazzigen Klängen, Cocktails und raffinierten Häppchen.

Das Interieur spiegelt die verspielte Farbwelt Majorelles wider: opulente Stoffe, geometrische Muster und raffinierte Beleuchtung verschmelzen zu einem sinnlichen Gesamterlebnis. Auf der Terrasse weht eine leichte Brise durch die Palmen – ein idealer Ort für anregende Gespräche, entspannte Eleganz und stilvolles Verweilen.

Shortfacts

• Geöffnet von 10 bis 1 Uhr
• Elegante Cocktailbar mit Innen- & Außenbereich
• Sehr farbenfrohes Design
• Live-Jazz & Lounge-Atmosphäre
• Kulinarische Begleitung mit feinen Snacks & Drinks
• Dresscode: Smart Casual

Versteckt über dem marokkanischen Restaurant von La Mamounia, thront Le Club wie ein elegantes Geheimnis unter dem Sternenhimmel Marrakechs. Als Rückzugsort mit Panoramablick auf die historischen Gärten ist diese stilvolle Bar der perfekte Ort für einen Aperitif bei Sonnenuntergang oder einen entspannten Digestif unter dem Zeltdach.

Die Karte zelebriert marokkanische Aromen mit kreativen Cocktails auf Basis von Orangenblüten, Arganöl, Datteln oder Amlou – einem traditionellen Mix aus Honig, Mandeln und Öl. Dazu werden ausgefallene Tapas wie Karotten-Hummus mit Kreuzkümmelöl, knusprige Auberginen mit gerösteten Mandeln oder Sardinenrouladen mit Koriander gereicht. Musik, Atmosphäre und die kunstvolle Lichtinszenierung machen den Abend hier zu einem stilvollen Erlebnis zwischen Kasbah und Cosmopolitan Chic.

Shortfacts

• Geöffnet von 18 bis 1 Uhr
• Panoramabar mit Terrasse über dem Le Marocain
• Kreative Signature-Cocktails mit lokalen Zutaten
• Tapas mit marokkanischem Twist
• Lounge-Atmosphäre mit Musik & Blick auf die Gärten
• Dresscode: Smart Casual

Im Herzen der Gartenanlage von La Mamounia, direkt am berühmten Pool, lädt die Bar de la Piscine zu einer erfrischenden Pause voller Leichtigkeit und Genuss. Tagsüber werden hier frische Säfte und kreative Mocktails serviert – viele davon mit Zutaten aus dem hauseigenen Gemüsegarten. Ob „Avocalada“ mit Avocado, Kokos und Ananassaft oder der belebende „Secret Garden“ mit Minze und grünem Apfel – die Karte steckt voller überraschender Geschmackserlebnisse.

Am späteren Nachmittag verwandelt sich die Bar in einen lebendigen Aperitif-Hotspot. Exklusive Signature Cocktails und eine leichte Sangria begleiten kleine, raffiniert gewürzte Snacks mit Koriander, Zitronengras und orientalischen Aromen. Ideal für einen lockeren Drink am Wasser – unter Palmen und mit Blick auf den Sonnenuntergang.

Shortfacts

• Geöffnet von 10 bis 18 Uhr
• Poolbar mit Detox-Drinks & Signature Cocktails
• Frische Zutaten aus dem hoteleigenen Garten
• Kreative Mocktails & hausgemachte Sangria
• Orientalisch inspirierte Snacks & leichte Küche
• Dresscode: sommerlich-elegant

Ein Ort voller Geschichte und Grandezza: Le Churchill ist eine Hommage an den britischen Premierminister Sir Winston Churchill, der La Mamounia einst als „einen der schönsten Orte der Welt“ bezeichnete. Heute präsentiert sich die Bar als luxuriöser Salon, der an einen eleganten Pullman-Waggon erinnert – als stilvolle Reminiszenz an die Eisenbahnära Marrakechs.

Edles Eichenholz, grüne Lichtakzente, rauchiges Ambiente und ein imposanter Marmortresen schaffen eine intime Atmosphäre, die klassische Raffinesse mit modernem Design verbindet. Hier genießt man ausgewählte Champagner, feine Spirituosen und Signature Cocktails in gedämpftem Licht – ein Ort für Connaisseurs und ruhige Genießer, der sich wie ein privater Club anfühlt.

Shortfacts

• Geöffnet von 18 bis 1 Uhr
• Design im Stil eines eleganten Pullman-Waggons
• Opulente Ausstattung mit dunklem Holz & grünem Licht
• Fokus auf Champagner, edle Spirituosen & Signature Drinks
• Dresscode: Smart Elegant

Versteckt inmitten der üppigen Gartenlandschaft von La Mamounia liegt ein Ort der süßen Verführung: Le Menzeh par Pierre Hermé. Der vielfach ausgezeichnete französische Pâtissier verwöhnt seine Gäste hier mit einer handverlesenen Auswahl an Pâtisserie-Kunstwerken – von feinen Madeleines über kunstvolle Tartes bis hin zu den ikonischen Macarons.

Besonders begehrt ist das Afternoon Tea-Erlebnis, das die Eleganz der britischen Teekultur mit französischer Raffinesse verbindet. Dazu werden überraschende Erfrischungen wie hausgemachte Limonade oder die hauseigene „Moroccan Cola“ serviert – ein ausgefallener Drink aus Chai-Tee, Orange und Gartengeranie. Le Menzeh ist ein verträumter Ort für süße Stunden, eingebettet in Geschichte, Natur und französisch-marokkanisches Savoir-vivre.

Shortfacts

• Geöffnet von 10 bis 18 Uhr
• Pâtisserie-Klassiker von Star-Chocolatier Pierre Hermé
• Afternoon Tea mit Macarons, Madeleines & Mini-Sandwiches
• Hausgemachte Limonaden & Signature-Getränke wie Moroccan Cola
• Idyllischer Gartenpavillon mitten im Park
• Dresscode: elegant (keine Flip-Flops)

Ein Ort, an dem Zeit stillzustehen scheint: Le Salon de Thé par Pierre Hermé ist eine ruhige, stilvolle Oase – geschaffen im Zuge der großen Umgestaltung des Hotels im Jahr 2020. Der Salon liegt geschützt im Inneren von La Mamounia und öffnet sich zu einem lichtdurchfluteten andalusischen Patio mit plätscherndem Brunnen und üppiger Vegetation.

Das elegante Wintergarten-Ambiente verbindet moderne Ästhetik mit traditionellem Flair. Blaue Samtsessel des Designers Patrick Jouin treffen auf orientalische Laternen und ein funkelnder Kronleuchter setzt glanzvolle Akzente. Serviert werden feine Teespezialitäten, süße Kreationen von Pierre Hermé sowie kleine herzhafte Snacks. Ein Ort für leise Gespräche, süße Momente – und das Gefühl, mitten im Trubel Marrakechs zur Ruhe zu kommen.

Shortfacts

• Geöffnet von 10 bis 18 Uhr
• Teesalon mit Wintergartenflair
• Signature-Pâtisserie von Pierre Hermé & ausgewählte Teesorten
• Modernes Design trifft marokkanische Ornamentik
• Ideal für eine elegante Auszeit am Nachmittag
• Dresscode: elegant (keine Flip-Flops)