Kulturerbe trifft auf visionären Luxus: das Capella Sydney
Australien gilt als Inbegriff der weiten Freiheit, unberührter Natur und pulsierender Städte – allen voran Sydney. Die Metropole ziert sich mit dem weltberühmten Opernhaus, der ikonischen Harbour Bridge und einer lebendigen Kunstszene. Kurzum: Sie finden hier einen einzigartigen Mix aus kosmopolitischem Flair und australischer Leichtigkeit. Mittendrin, direkt im historischen Sandsteinviertel der Stadt, nimmt das Capella Sydney seinen Platz ein – ein Meisterwerk aus Licht, Geschichte und zeitgenössischem Luxus. Hinter der denkmalgeschützten Fassade des früheren Department of Education and Agriculture erstrahlt ein neues Kapitel australischer Luxushotellerie. Edle Materialien, eine spektakuläre Innenarchitektur und ein Service, der höchsten Ansprüchen gerecht wird, machen dieses Hotel zu einem urbanen Refugium für Ästheten und Connaisseurs.
Wissenswertes zum Capella Sydney
In insgesamt 192 kunstvoll gestalteten Zimmern und Suiten verbinden sich elegantes Design und australische Kulturgeschichte. Das Hotel richtet sich an Gäste, die das Besondere suchen: individuell, hochwertig und anspruchsvoll. Kulinarisch begeistert das Capella Sydney mit einem Fine Dining Erlebnis im „Brasserie 1930“, einem architektonisch spektakulären Frühstücksbereich und der legendären „McRae Bar“ – ein Ort, an dem Geschichte und Glamour verschmelzen. Besonders hervorzuheben ist der Auriga Spa mit beheiztem Indoor-Pool, einem gläsernen Vitality-Becken und erstklassigen Behandlungen. Kinder sind willkommen, jedoch ist das Konzept primär auf Erwachsene und kultivierte Paare ausgerichtet. Ein perfekter Ausgangspunkt für Entdeckerherzen, denn einige Sehenswürdigkeiten liegen in unmittelbarer Nähe.
Shortfacts
- 192 Zimmer und Suiten
- 3 Restaurants und Bars
- Auriga Spa mit Vitality Pool & Sauna
- Historisches Gebäude von 1912
- Ideal für Designliebhaber, Kunstinteressierte & Städtereisende
- In fußläufiger Nähe zu Oper, The Rocks & Circular Quay
Im Capella Sydney nächtigen Gäste nicht einfach – sie residieren. Die 192 Zimmer und Suiten spiegeln den geschichtsträchtigen Charakter des denkmalgeschützten Sandsteingebäudes wider, kombiniert mit modernster Technik und höchstem Komfort. Großzügige Grundrisse, raumhohe Fenster, hohe Decken und eine harmonische Farbwelt aus Naturtönen und Goldakzenten schaffen eine Atmosphäre zeitloser Eleganz. Australische Kunstwerke, maßgefertigte Möbel und feinste Stoffe wie Frette-Bettwäsche zeugen von einem durchdachten Designkonzept. Auch die Badezimmer sind ein Highlight: mit freistehenden Badewannen, italienischem Marmor, begehbaren Duschen und exklusiven Pflegeprodukten von Haeckels. In den Suiten erleben Gäste einen noch persönlicheren Service, inklusive maßgeschneiderter Annehmlichkeiten, privater Living-Bereiche und – je nach Kategorie – spektakulärer Ausblicke auf das Opernhaus oder die Harbour Bridge.
Shortfacts
- 45 m² bis 65 m² Wohnfläche
- Hochwertige King-Size Betten mit Frette-Bettwäsche
- Historische Architektur trifft auf zeitgenössisches Design
- Kostenfreie Minibar
- Begehbare Regendusche & freistehende Badewanne
- Individuelle Klimatisierung & schallisolierte Fenster
- Blick auf Opernhaus oder Berge
In der Brasserie 1930 verschmilzt Australiens kulinarische Gegenwart mit ihrer Vergangenheit – mit einem modernen Twist. Das Konzept: klassische Zubereitungstechniken wie Räuchern, Pökeln, Fermentieren oder Holzkohlegrill werden mit zeitgenössischer Raffinesse neu interpretiert. Verantwortlich dafür zeichnet sich das gefeierte Gastronomenduo Brent Savage & Nick Hildebrandt, bekannt aus der preisgekrönten Bentley Group. Die Brasserie besticht durch ein edles Art-Déco-Ambiente mit hohen Decken, skulpturaler Beleuchtung und einem stimmungsvollen Materialmix aus Marmor, Messing und samtigen Textilien.
Serviert wird eine bewusst kuratierte Karte, die auf australische Zutaten und nachhaltige Produzenten setzt. Besonders spannend: Die Weinkarte präsentiert sowohl lokale Winzerikonen als auch naturbelassene Rare Finds.
Shortfacts
- Frühstück: Mo–Fr 6:30 – 10:30 Uhr | Sa–So 7 – 11 Uhr
- Mittagessen: Mo–Fr 12 – 15 Uhr
- Abendessen: Di–Sa 17:30 – 21:30 Uhr
- Australische Küche mit modernen Zubereitungstechniken
- Art-Déco Interieur & elegante Atmosphäre
- Nachhaltige Zutaten & ausgesuchte Weine
Ein Hauch von Dekadenz, eine Prise Historie und jede Menge Stil: Die McRae Bar ist eine Hommage an das goldene Zeitalter des australischen Art déco – und gleichzeitig ein zeitgeistiger Hotspot für elegante Drinks. In dem dramatisch gestalteten Ambiente mit Messingakzenten, dunklem Holz und edlen Textilien genießen Gäste eine kreative Barkarte, die sich von Sydney selbst inspirieren lässt. Die Signature Cocktails spiegeln die Geschichte der Stadt und ihrer Umgebung wider – von Botanicals aus den Blue Mountains bis hin zu Aromen, die an die Küste erinnern.
Tagsüber ein ruhiger Rückzugsort für einen stilvollen Espresso Martini, verwandelt sich die Bar am Abend in einen lebendigen Treffpunkt für Genießer. Der perfekte Ort für einen Aperitif vor dem Dinner – oder einen letzten Drink bei Kerzenschein.
Shortfacts
- Geöffnet täglich von 15 bis spät in die Nacht
- Kleine Bar-Snacks
- Signature Cocktails inspiriert von Sydney & Umgebung
- Design im goldenen Art Déco Stil
- Große Auswahl an australischen Weinen & Spirituosen
Mehr ist als eine Lounge: Die Aperture Lounge im Capella Sydney vereint botanische Ruhe, architektonische Meisterschaft und kuratierte Kunst zu einem multisensorischen Erlebnis. Tageslicht strömt durch die gläserne Decke in sieben Metern Höhe, während üppiges Grün und wechselnde Kunstinstallationen von international renommierten Künstler:innen wie Andrew Rogers eine beinahe meditative Stimmung schaffen.
Kulinarisch dreht sich hier alles um Genuss mit Leichtigkeit: feine Pâtisserie, erlesene Teesorten, kreative High-Tea-Kreationen und kleine Gerichte, die sich ideal für eine Auszeit zwischendurch eignen.
Shortfacts
- Geöffnet täglich von 9 bis 22 Uhr
- High Tea, Pâtisserie & kleine Gerichte
- Spektakuläre Glaskuppel mit 7 Meter Raumhöhe
- Vertikaler Garten & wechselnde Kunstinstallationen
Im Auriga Spa des Capella Sydney steht die Rückverbindung zu sich selbst im Zentrum. Das prachtvolle Setting aus Licht, Stein, Wasser und urbaner Stille versprüht an sich schon ein erholsames Ambiente. Inspiriert von den Zyklen des Mondes, vereint das Spa alte Weisheiten mit modernen Heilmethoden und feinfühligem Luxus. Hier wird nicht nur der Körper verwöhnt, sondern auch Geist und Seele harmonisiert.
Im Herzen des Spa erwartet Gäste ein lichtdurchfluteter 20-Meter-Pool unter einer gläsernen Kuppel – ein architektonisches Meisterwerk. Neben klassischen Massagen und maßgeschneiderten Gesichtsbehandlungen werden ganzheitliche Therapieformen wie Sound Healing, Akupressur, Atemarbeit oder Reiki angeboten. Exklusiv ist auch der Zugang zu Dampfbad, Sauna und Vitality-Pool – perfekt für ein paar Stunden Rückzug mitten im pulsierenden Sydney.
Shortfacts
- Geöffnet täglich von 8 bis 20 Uhr
- 6 Behandlungsräume, inkl. Couples Suite
- Indoor Pool (20 m) unter gläserner Kuppel
- Sauna, Dampfbad & Vitality Pool
- Holistic Therapies: Sound Healing, Reiki, Atemarbeit
- Treatments mit australischen Wirkstoffen & Achtsamkeitsansatz
- Fitnessbereich mit TechnoGym Ausstattung
- Personal Training & Bewegungstherapie auf Wunsch
Das Capella Sydney liegt im Herzen einer der spannendsten Städte der Welt – und macht seinen Gästen den Zugang zu den kulturellen, historischen und landschaftlichen Highlights so einfach wie stilvoll. Nur wenige Schritte trennen das Hotel von weltberühmten Wahrzeichen wie dem Sydney Opera House, der Harbour Bridge, dem historischen Viertel The Rocks oder dem eleganten Royal Botanic Garden. Perfekt für ausgedehnte Spaziergänge, Fototouren oder Picknicks mit Aussicht.
Ein Concierge-Team sorgt dafür, dass Erlebnisse maßgeschneidert und unvergesslich sind – ob bei einem privaten Yachtausflug in den Sonnenuntergang, einem Helikopterflug über die Küste, einer Verkostungstour durch Surry Hills’ spannendste Restaurants oder einem Besuch der renommierten Art Gallery of New South Wales. Wer’s aktiv mag, kann sich beim Paddleboarding im Hafen versuchen oder mit dem E-Bike den Centennial Park erkunden.
Shortfacts
- Top-Lage in Gehweite zu Sydney Opera House, The Rocks & Harbour Bridge
- Helikopterflüge
- Yachtausflüge
- Kunstführungen
- Botanischer Garten & Circular Quay in direkter Nachbarschaft
- Gourmettouren & Weinerlebnisse in der Region (z.B. Hunter Valley)
- Ideal für Kulturinteressierte, Gourmets & Entdecker
Elegant Travel Insider Tipps
Capella Sydney
Ein irrer Rundblick
… eröffnet sich bei einer Twilight Tour über die Harbour Bridge bei Sonnenuntergang – die exklusive Variante der beliebten Bridge Climb Tour!
Must Eat
Der nachhaltig gefangene Murray Cod – ein australischer Süßwasserfisch – wird in der Brasserie 1930 mit Rauch- und Fermentationstechniken kunstvoll zubereitet. Wow!
Für Designverliebte
Die Liberty Suite im früheren „Department of Education“-Flügel ist nicht nur großzügig geschnitten, sondern beeindruckt mit historischen Elementen, hohen Decken, Rundbögen und einem sehr privaten Wohngefühl.
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